Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 3 november
|
Röd linssoppa med krutonger och mjuk smörgås med ost Ostkaka med sylt och grädde
|
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 4 november
|
Pepparrotskött, potatis, ärter, majs och paprika Glass och kolasås med apelsin
|
Kroppkakor med skirat smör och lingon |
|
Onsdag 5 november
|
Köttfärssås, spaghetti och rivna morötter Jordgubbskompott med vaniljsås
|
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 6 november
|
Fisk med topping i vitvinssås, potatismos och ärter Chokladpudding med grädde
|
Köttbullar och makaroner |
|
Fredag 7 november
|
Falukorv, potatis och stuvade morötter Fruktcocktail med grädde
|
Morots och ostbiff, havreris/potatis och soltorkad tomatsås |
|
Lördag 8 november
|
Kåldolmar, potatis, sås, lingon och kokta morötter Citronkaka med frosting
|
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 9 november
|
Kycklinggratäng med bacon, potatis och sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen
|
Ugnspannkaka med bacon, äpple och lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 10 november
|
Ugnsstekt fisk, potatis, citronsås och broccoli Lingon och gräddmjölk |
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
|
Tisdag 11 november
|
Korv, potatismos och tredagars-sallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 12 november
|
Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 13 november
|
Het köttfärssoppa och mjuk smörgås Cheesecake |
Matjessill, potatis, kall sås och sallad |
|
Fredag 14 november
|
Raggmunk, fläsk, lingon och rivna morötter Glass med chokladsås
|
Varm smörgås med skinka och ananas
|
|
Lördag 15 november
|
Potatis, lax, citron och dillmajonnäs och broccoli Blåbärskladdkaka med grädde |
Broccoli och skinkpaj, dressing och sallad |
|
Söndag 16 november
|
Biff Lindström, ugnsstekt kulpotatis, sås och kålmix Lingonmousse |
Ugnspannkaka med zuccini, soltorkad tomat och ost |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 17 november
|
Flygande Jakob, ris/potatis, ananas, banan och solroskärnor Rabarberkräm |
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 18 november
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde |
Äggakaka, fläsk och lingon |
|
Onsdag 19 november
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm |
Morotslasagne |
|
Torsdag 20 november
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och tredagars-sallad Konserverade mandariner med grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 21 november
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad med dressing |
|
Lördag 22 november
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass
|
Tacogratäng, majs, salsa och tacochips |
|
Söndag 23 november
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
