Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 17 mars
|
Levergryta, potatis och sommarblandning Jordgubbskompott med vaniljsås |
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 18 mars
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde |
Äggakaka, fläsk och lingon |
|
Onsdag 19 mars
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm
|
Stuvad vitkål, frukostkorv och smörgåsgurka |
|
Torsdag 20 mars
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och tredagars-sallad Konserverade mandariner med grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 21 mars
|
Ostgratinerad kassler, potatisgratäng och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås |
Bakad potatis med tonfiskröra |
|
Lördag 22 mars
|
Potatis, rödspätta, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass |
Tacogratäng med majs, salsa och tacochips |
|
Söndag 23 mars
|
Potatis, skinkstek, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 24 mars
|
Stekt, salt sill , potatismos, stekt lök, lingon och kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail |
Potatisbullar, bacon och lingon |
|
Tisdag 25 mars
|
Färsruta, potatis, sås, lingon och haricots verts Våffla med syltgrädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 26 mars
|
Grynkorv, potatis, spenatsås, ärter, majs och paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål och fläsk |
|
Torsdag 27 mars
|
Ärtsoppa och mjuk smörgås med ost Pannkaka med sylt |
Fiskpudding, potatis och skirat smör |
|
Fredag 28 mars
|
Falulåda, pottaismos och pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde |
Potatissallad, kallskuret och sallad
|
|
Lördag 29 mars
|
Köttgryta med bacon, potatis och kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde |
Varm smörgås med skinka och ananas |
|
Söndag 30 mars
|
Marinerad kyckling, ugnsstekt kulpotatis, varm örtsås och sommarblandning Brylépudding med karamellsås |
Korv, potatismos, rostad lök och bostongurka |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 31 mars
|
Korvstroganoff, havreris/potatis, vitkål och ananassallad Konserverade päron med grädde |
Redd grönsakssoppa |
|
Tisdag 1 april
|
Lasagne och pizzasallad Skogsbärssoppa |
Kräftströmming och potatis |
|
Onsdag 2 april
|
Krämig rotfruktssoppa, krutonger och mjuk smörgås med skinka Våffla med syltgrädde |
Omelett med svampstuvning och köttbullar |
|
Torsdag 3 april
|
Ugnsstekt fisk, kall sås med senap och dragon, ugnsrostad kulpotatis och broccoli Mannafrutti |
Fransk pastagratäng och majs |
|
Fredag 4 april
|
Köttfärslimpa med soltorkad tomat, potatis, sås, tomat och löksallad Fruktcocktail med grädde |
Janssons frestelse och prinskorv |
|
Lördag 5 april
|
Asiatisk köttgryta, potatis och bukettgrönsaker Chokladmousse |
Ostpaj, kallskuret och sallad |
|
Söndag 6 april
|
Potatis, kotlett, gräddsås, gelé och vaxbönor Marängsviss
|
Fläskpannkaka och lingon |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
