Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 17 februari
|
Stekt fläsk, potatis, löksås och kokta morötter Äppelkräm |
Hamburgare, dressing och potatismos |
|
Tisdag 18 februari
|
Köttkorv, rotmos, ärter, majs och paprika Mangomousse |
Champinjonsoppa med krutonger |
|
Onsdag 19 februari
|
Potatis, köttbullar, sås, lingon och rivna morötter Konserverad persika med grädde
|
Risgrynsgröt |
|
Torsdag 20 februari
|
Spenatsoppa, ägghalvor och mjuk smörgås med korv Clafoutis med blåbär och grädde |
Inlagd strömming och potatismos |
|
Fredag 21 februari
|
Fransk fiskgratäng, potatismos och ärter Nyponsoppa med glass |
Pizza och pizzasallad |
|
Lördag 22 februari
|
Kycklingstroganoff, havreris/potatis och sommarblandning Kärleksmumskladdkaka med grädde |
Tekaka med skagenröra |
|
Söndag 23 februari
|
Kotlett i ugn, potatis och bukettgrönsaker Glass med grönpepparsås |
Rotfruktsplättar, stekt fläsk och lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 24 februari
|
Isterband, stuvad potatis och rödbetor Konserverad ananas med grädde |
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 25 februari
|
Kålpudding, potatis, sås, lingon, ärter och morötter Jordgubbskräm |
Krämig matjessill och potatis |
|
Onsdag 26 februari
|
Högsbosoppa och mjuk smörgås med korv Äppelpaj med vaniljsås |
Potatisbullar med baconsås |
|
Torsdag 27 februari
|
Spenatgratinerad fisk, potatismos och ärter Änglamat |
Morotslasagne |
|
Fredag 28 februari
|
Jönssonlåda och sallad Kesodessert med lemoncurd
|
Drumsticks, potatissallad och sallad
|
|
Lördag 1 mars
|
Kasslerpanna med curry, potatis och broccoli Björnbärsmousse med havresmul |
Räksmörgås |
|
Söndag 2 mars
|
Karréskiva, potatis, grönpepparsås och haricots verts Hemgjord glass |
Ost och skinkomelett |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 3 mars
|
Röd linssoppa med krutonger och mjuk smörgås med ost Ostkaka med sylt och grädde |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 4 mars
|
Pepparrotskött, potatis, ärter, majs och paprika Semla |
Kroppkakor med skirat smör och lingon |
|
Onsdag 5 mars
|
Spaghetti, köttfärssås och rivna morötter Rabarberkräm |
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 6 mars
|
Fisk i vitvinssås med topping, potatismos och ärter Chokladpudding med grädde |
Makaroner och köttbullar |
|
Fredag 7 mars
|
Falukorv, stuvade morötter och potatis Fruktcocktail med grädde |
Morots och ostbiff med soltorkad tomatsås och havreris/potatis |
|
Lördag 8 mars
|
Kåldolmar, potatis, sås, lingon och kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 9 mars
|
Kycklinggratäng med bacon, potatis och sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen
|
Ugnspannkaka med bacon och äpple samt lingon |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
