Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 6 januari Trettondagen
|
Rödspätta, potatis, persiljesås och kålmix Ananaspaj med glass |
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 7 januari
|
Kålpudding, potatis, sås, ärter, morötter och lingon Jordgubbskräm |
Krämig matjessill och potatis |
|
Onsdag 8 januari
|
Högsbosoppa och mjuk smörgås med korv Äppelpaj med vaniljsås
|
Potatisbullar med baconsås |
|
Torsdag 9 januari
|
Spenatgratinerad fisk, potatismos och ärter Änglamat |
Morotslasagne |
|
Fredag 10 januari
|
Jönssonlåda och sallad Kesodessert med lemoncurd |
Drumsticks, potatissallad och sallad |
|
Lördag 11 januari
|
Kasslerpanna med curry, potatis och broccoli Björnbärsmousse med havresmul |
Räksmörgås |
|
Söndag 12 januari
|
Karréskiva, potatis, grönpepparsås och haricots verts Hemgjord glass |
Ost och skinkomelett |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 13 januari
|
Röd linssoppa med krutonger och mjuk smörgås med ost Ostkaka med sylt och grädde |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 14 januari
|
Pepparrotskött, potatis, ärter, majs och paprika Glass och kolasås med apelsin |
Kroppkakor med skirat smör och lingon |
|
Onsdag 15 januari
|
Spaghetti, köttfärssås och rivna morötter Rabarberkräm |
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 16 januari
|
Fisk i vitvinssås med topping, potatismos och ärter Chokladpudding med grädde
|
Makaroner och köttbullar |
|
Fredag 17 januari
|
Potatis, stuvade morötter och falukorv Fruktcocktail med grädde
|
Havreris/potatis och morots och ostbiff med soltorkad tomatsås
|
|
Lördag 18 januari
|
Kåldolmar, potatis, sås och kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 19 januari
|
Kycklinggratäng med bacon, potatis och sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen |
Ugnspannkaka med bacon och äpple, lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 20 januari
|
Ugnsstekt fisk, citronsås, potatis och broccoli Lingon och gräddmjölk |
Stekt potatis, prinskorv och kall örtsås |
|
Tisdag 21 januari
|
Korv, poatatismos och tre-dagarssallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 22 januari
|
Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 23 januari
|
Het köttfärssoppa och mjuk smörgås Cheescake |
Matjessill, potatis, kall sås och sallad |
|
Fredag 24 januari
|
Raggmunk, stekt fläsk, lingon och rivna morötter Glass med chokladsås |
Varm smörgåstårta och sallad |
|
Lördag 25 januari
|
Potatis, lax, citron och dillmajonnäs och broccoli Blåbärskladdkaka med grädde |
Broccoli och skinkpaj, dressing och sallad |
|
Söndag 26 januari
|
Biff Lindström, ugnsstekt kulpotatis, sås och kålmix Lingonmousse
|
Ugnspannkaka med zuccini, soltorkad tomat och ost |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
