Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 17 november
|
Flygande Jakob, ris/potatis, ananas, banan och solroskärnor Rabarberkräm
|
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 18 november
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde
|
Äggakaka, fläsk och lingon |
|
Onsdag 19 november
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm
|
Morotslasagne |
|
Torsdag 20 november
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och tredagars-sallad Konserverade mandariner med grädde
|
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 21 november
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad med dressing |
|
Lördag 22 november
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass
|
Tacogratäng, majs, salsa och tacochips |
|
Söndag 23 november
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 24 november
|
Ost och dillpanerad fisk, potatismos och kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail |
Potatisbullar, bacon och lingon |
|
Tisdag 25 november
|
Färsruta, potatis, sås, haricots verts och lingon Konserverad aprikos med grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 26 november
|
Grynkorv. potatis, senpassås, ärter, majs och paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål och fläsk |
|
Torsdag 27 november
|
Ärtsoppa och mjuk smörgås med ost Pannkaka med sylt |
Fiskpudding, potatis och skirat smör |
|
Fredag 28 november
|
Falulåda, potatismos och pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Kallskuret, potatissallad och sallad
|
|
Lördag 29 november
|
Köttgryta med bacon, potatis och kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde |
Blodpudding, stekt potatis och lingon |
|
Söndag 30 november
|
Kyckling i varm örtsås, ugnsstekt kulpotatis och sommarblandning Brylépudding med karamellsås |
Korv, potatismos, bostongurka och rostad lök |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 1 december
|
Korvstroganoff, havreris/potatis, vitkål och ananassallad Konserverad ananas med grädde |
Redd grönsakssoppa |
|
Tisdag 2 december
|
Lasagne och pizzasallad Skogsbärssoppa |
Kräftströmming och potatis |
|
Onsdag 3 december
|
Krämig rotfruktssoppa, krutonger och mjuk smörgås med skinka Våffla med syltgrädde |
Omelett med svampstuvning och köttbullar |
|
Torsdag 4 december
|
Fisk, ugnsstekt kulpotatis, kall sås med senap och dragon och broccoli Mannafrutti |
Fransk pastagratäng och majs |
|
Fredag 5 december
|
Köttfärslimpa med soltorkad tomat, potatis, sås och tomat & löksallad Fruktcocktail med vaniljgrädde
|
Janssons frestelse och prinskorv |
|
Lördag 6 december
|
Asiatisk köttgryta, potatis och bukettgrönsaker Chokladmousse
|
Ostpaj, kallskuret och sallad |
|
Söndag 6 december
|
Kotlett, potatis, gräddsås, vaxbönor och gelé Marängsviss
|
Fläskpannkaka med lingon |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
