Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 23 februari
|
Flygande Jacob ris/potatis ananas banan & rostade solroskärnor Rabarberkräm |
Biff & potatismos |
|
Tisdag 24 februari
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj med vispad grädde
|
Skånsk äggakaka med fläsk & lingonsylt |
|
Onsdag 25 februari
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm
|
Morotslasagne |
|
Torsdag 26 februari
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingon & tredagarssallad Mandarinklyftor med vispad grädde
|
Risgrynspudding & saftsoppa |
|
Fredag 27 februari
|
Potatisgratäng ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad & dressing |
|
Lördag 28 februari
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Lingonkaka & glass
|
Tacogratäng med majs & chips |
|
Söndag 1 mars
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 2 mars
|
Ost & dillpanerad fisk potatismos & kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail
|
Potatisbullar med bacon & lingonsylt |
|
Tisdag 3 mars
|
Färsruta sås potatis rårörda lingon & haricots verts Konserverad aprikos med vispad grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 4 mars
|
Grynkorv senapssås potatis ärtor majs & paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål & stekt fläsk |
|
Torsdag 5 mars
|
Ärtsoppa & mjuk smörgås Pannkaka med sylt |
Fiskpudding skirat smör & potatis |
|
Fredag 6 mars
|
Falulåda potatismos & pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Kallskuret med potatissallad & sallad
|
|
Lördag 7 mars
|
Köttgryta med bacon potatis & kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde |
Korv potatismos torkad lök & hackad gurka |
|
Söndag 8 mars
|
Stekt kyckling i varm örtsås ugnsstekt kulpotatis & sommarblandning Brylépudding & karamellsås |
Blodpudding stekt potatis & lingonsylt |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 9 mars
|
Korvstroganoff kornris/potatis ananas & vitkålssallad Konserverad ananas med vispad grädde
|
Redd grönsakssoppa |
|
Tisdag 10 mars
|
Lasagne & pizzasallad Skogsbärssoppa |
Kräftströmming & potatis |
|
Onsdag 11 mars
|
Krämig rotfruktssoppa med brödkrutonger & mjuk smörgås Våffla & syltgrädde |
Omelett svampstuvning & köttbullar |
|
Torsdag 12 mars
|
Ugnsstekt fisk kall sås med senap & dragon ugnsstekt kulpotatis broccoli Mannafrutti |
Fransk pastagratäng & majs |
|
Fredag 13 mars
|
Köttfärslimpa med soltorkad tomat sås potatis tomat & löksallad Fruktcocktail med vaniljgrädde
|
Janssons frestelse & prinskorv |
|
Lördag 14 mars
|
Asiatisk köttgryta potatis & bukettgrönsaker Chokladmousse
|
Ostpaj kallskuret & sallad |
|
Söndag 15 mars
|
Kotlett gräddsås potatis gelé & vaxbönor Marängsviss |
Fläskpannkaka med lingonsylt |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
