Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 14 april
|
Isterband, stuvad potatis och rödbetor Konserverad ananas med grädde |
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 15 april
|
Kålpudding, potatis, sås, lingon, ärter och morötter Jordgubbskräm |
Krämig matjessill och potatis |
|
Onsdag 16 april
|
Högsbosoppa och mjuk smörgås med korv Äppelpaj med vaniljsås
|
Potatisbullar och baconsås |
|
Torsdag 17 april Slärtorsdag
|
Jönssonlåda och sallad Änglamat |
Morotslasagne |
|
Fredag 18 april Långfredagen
|
Sjöstadslax, potatismos och broccoli Påskbakelse |
Smörgåstårta |
|
Lördag 19 april Påskafton
|
Påsklunch Fruktsallad med grädde |
Omelett med räkstuvning och tomat |
|
Söndag 20 april Påskdagen
|
Kyckling i champinjonsås, potatis och kålmix Hemgjord glass |
Broccolimedaljong, klyftpotatis och ädelostkräm |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 21 april Annandag påsk
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och ärter Tårta |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 22 april
|
Pepparrotskött, potatis, ärter, majs och paprika Glass och kolasås med apelsin |
Kroppkakor med skirat smör och lingon |
|
Onsdag 23 april
|
Spaghetti, köttfärssås och rivna morötter Rabarberkräm |
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 24 april
|
Fisk i vitvinssås med topping, potatismos och ärter Chokladoudding med grädde |
Köttbullar och makaroner |
|
Fredag 25 april
|
Potatis, falukorv och stuvade morötter Fruktcocktail med grädde
|
Morots och ostbiff, havreris/potatis och soltorkad tomatsås
|
|
Lördag 26 april
|
Potatis, kåldolmar, sås, lingon och kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 27 april
|
Kycklinggratäng med bacon, potatis och sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen |
Ugnspannkaka med bacon, äpple och lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 28 april
|
Ugnsstekt fisk, potatis, citronsås och broccoli Lingon och gräddmjölk |
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
|
Tisdag 29 april
|
Potatismos, korv och tredagarssallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 30 april Valborgsmässoafton
|
Pyt i panna, stekt ägg och rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Potatissallad, drumsticks och sallad |
|
Torsdag 1 maj
|
Potatis, kassler under chilitäcke och sommarblandning Cheesecake |
Räkcrêpes och tomat |
|
Fredag 2 maj
|
Raggmunk, fläsk, lingon och rivna morötter Glass med chokladsås
|
Varm smörgåstårta och sallad |
|
Lördag 3 maj
|
Potatis, lax med citron-dillmajonnäs och broccoli Blåbärskladdkaka med grädde
|
Broccoli och skinkpaj, dressing och sallad |
|
Söndag 4 maj
|
Biff Lindström, ugnsstekt kulpotatis, sås och kålmix Lingonmousse
|
Ugnspannkaka med zuccini, soltorkad tomat och ost |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
