Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 16 juni
|
Ugnsstekt fisk, potatis, citronsås och broccoli Lingon och gräddmjölk
|
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
|
Tisdag 17 juni
|
Korv, potatismos och 3-dagarssallad
|
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 18 juni
|
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde
|
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 19 juni
|
Het köttfärssoppa med mjuk smörgås Cheesecake
|
Räkcrêpes och tomat |
|
Fredag 20 juni Midsommarafton
|
Matjessill med kall sås, potatis och sallad Jordgubbar med grädde
|
Varm smörgåstårta och sallad |
|
Lördag 21 juni Midsommardagen
|
Lax, potatis, citron och dillmajonnäs och broccoli Blåbärskladdkaka med grädde
|
Broccoli och skinkpaj, dressing och sallad |
|
Söndag 22 juni
|
Biff Lindström, ugnsstekt kulpotatis, sås och kålmix Lingonmousse
|
Ugnspannkaka med zuccini, soltorkad tomat och ost |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 23 juni
|
Potatis, skinka, mimosasallad och sallad Jordgubbskompott med vaniljsås |
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 24 juni
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde |
Äggakaka med fläsk och lingon |
|
Onsdag 25 juni
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm |
Stuvad vitkål, frukostkorv och smörgåsgurka |
|
Torsdag 26 juni
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och tredagarssallad Konserverade mandariner med grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 27 juni
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Bakad potatis med tonfiskröra
|
|
Lördag 28 juni
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass |
Tacogratäng med majs, tacochips och salsasås |
|
Söndag 29 juni
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 30 juni
|
Ost och dillpanerad fisk, potatismos och kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail |
Potatisbullar med bacon och lingon |
|
Tisdag 1 juli
|
Färsruta, potatis, sås, lingon och haricots verts Konserverad aprikos med grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 2 juli
|
Grynkorv, potatis, senapssås, ärter, majs och paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål och fläsk |
|
Torsdag 3 juli
|
I love Hjo-soppa med bacon och mjuk smörgås Pannkaka med sylt |
Fiskpudding, potatis och skirat smör |
|
Fredag 4 juli
|
Falulåda, potatismos och pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Kallskuret, potatissallad och sallad |
|
Lördag 5 juli
|
Köttgryta med bacon, potatis och kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde
|
Varm smörgås med ananas och skinka |
|
Söndag 6 juli
|
Marinerad kyckling, ugnsstekt kulpotatis, varm örtsås och sommarblandning Brylépudding med karamellsås
|
Korv, potatismos, rostad lök och bostongurka |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
