Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 22 juli
|
Ugnsstekt falukorv på tomatbädd, potatismos och 3-dagarssallad Fruktcocktail med grädde |
Potatis och purjolöksoppa och mjuk smörgås |
|
Tisdag 23 juli
|
Vitlöksdoftande fiskgratäng, potatis och kokta morötter Chokladpudding med grädde |
Korv, potatismos och gurkmajonnäs |
|
Onsdag 24 juli
|
Köttfärslimpa, potatis, grönpepparsås, lingon och wokgrönsaker
|
Jordgubbskräm |
|
Torsdag 25 juli
|
Grön ärtpurésoppa, pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Ostkaka med sylt och grädde |
Matjessill, potatis, kall sås och sallad |
|
Fredag 26 juli
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och amerikansk grönsaksblandning Rabarberkompott med grädde |
Tekaka med skagenröra |
|
Lördag 27 juli
|
Fläskköttsgryta, potatis, gelé och broccoli Hallonmousse |
Ostlåda, kallskuret och sallad |
|
Söndag 28 juli
|
Kyckling, potatis, varm örtsås och sommarblandning Citronkladdkaka med grädde |
Räkcrêpes och tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 29 juli
|
Stekt fläsk, löksås, potatis och kokta morötter Körsbärssoppa |
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 30 juli
|
Kalops, potatis och rödbetor Konserverade päron med grädde |
Äggakaka med lingon |
|
Onsdag 31 juli |
Ugnsstekt fisk, potatis, stuvad spenat och tomat Lingon och gräddmjölk
|
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Torsdag 1 augusti
|
Högsbosoppa och mjuk smörgås med korv Kanelkaka med grädde
|
Falukorv, potatis och stuvade ärter och morötter |
|
Fredag 2 augusti |
Jönssonlåda och sallad Björnbär och jordgubbskräm
|
Krämig matjessill och potatis
|
|
Lördag 3 augusti
|
Ugnsstekt lax, potatis, kall sås och broccoli Clafoutis med blåbär och grädde
|
Kallskuret och potatissallad |
|
Söndag 4 augusti
|
Kotlett i timjansky, ugnsstekt kulpotatis, brunsås och bukettgrönsaker Vaniljpannacotta med jordgubbsspegel |
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 5 augusti
|
Fisk med chili och limetäcke, potatis, kall örtsås och ärter Björnbärskräm |
Falukorv, stekt potatis och ägg |
|
Tisdag 6 augusti
|
Grynkorv, potatismos och kokta morötter Skånsk äppelkaka med vaniljsås
|
Potatissoppa med örtolja |
|
Onsdag 7 augusti
|
Köttbullar, potatis, brunsås, rårörda lingon och sommarblandning Konserverade mandariner med grädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 8 augusti
|
Krämig rotfruktssoppa med rostade frön och mjuk smörgås med skinka Pannkaka med sylt
|
Strömmingslåda och potatis |
|
Fredag 9 augusti
|
Marinerad kyckling, ugnsstekt kulpotatis, dragonsås och haricots verts Kesodessert med fruktcocktail |
Ost och skinkpaj med dressing och sallad |
|
Lördag 10 augusti
|
Burgundisk gryta, potatis, gelé och bukettgrönsaker Glass med grönpepparsås |
Räksmörgås |
|
Söndag 11 augusti
|
Biff Lindström, potatis, sås och brysselkål Lingonmousse
|
Korv, potatismos, rostad lök och bostongurka |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
