Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
Lunch | Middag | |
---|---|---|
Måndag 18 mars
|
Falukorv, stuvade makaroner och amerikansk grönsaksblandning Rabarber och jordgubbskräm |
Broccolisoppa |
Tisdag 19 mars
|
Fisk i hummer och dillsås, potatis och broccoli Mannafrutti |
Morotspannkaka, stekt fläsk och lingon |
Onsdag 20 mars
|
Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Svartvinbärssoppa
|
Stuvad vitkål, choritzo och smörgåsgurka |
Torsdag 21 mars
|
Spenatsoppa, ägghalvor och mjuk smörgås med korv Ananaspaj med glass |
Fisk och potatiskakor med dillmajonnäs |
Fredag 22 mars
|
Indonesisk kycklinggratäng, potatis och brytbönor Mangomousse |
Varm smörgås med svampstuvning |
Lördag 23 mars
|
Kåldolmar, potatis, sås, lingon och kokta morötter Kokospäron med ingefärsgrädde |
Laxlåda och sallad |
Söndag 24 mars
|
Karréskiva, potatis, grönpepparsås och blomkål Brylépudding med karamellås |
Risgrynsgröt |
Lunch | Middag | |
---|---|---|
Måndag 25 mars
|
Kokt fisk med ägg och persiljesås, potatis och broccoli Nyponsopppa med glass |
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
Tisdag 26 mars
|
Köttkorv, rotmos och sommarblandning Stekta äppelklyftor med vaniljsås |
Krämig kålrotssoppa |
Onsdag 27 mars |
Färsruta, potatis, sås, lingon, ärter och morötter Konserverad ananas med grädde
|
Pasta med ost och kycklingsås |
Torsdag 28 mars
|
Köttsoppa och mjuk smörgås med ost Morotskaka med topping
|
Kycklingpaj med vitlöksdressing och sallad |
Fredag 29 mars Långfredag |
Potatis, rödspätta, remouladsås och ärter Påskbakelse
|
Kavring med gubbröra
|
Lördag 30 mars Påskafton
|
Påsklunch Fruktsallad med grädde
|
Omelett med räkstuvning och tomat |
Söndag 31 mars Påskdagen
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och vaxbönor Hemgjord glass |
Fläskpannkaka och lingon |
Lunch | Middag | |
---|---|---|
Måndag 1 april Annandag Påsk
|
Herrgårdskycking, potatis och broccoli Tårta |
Kalvsylta, potatismos och rödbetor |
Tisdag 2 april
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos, ärter, majs och paprika Kesodessert med lemoncurd
|
Potatisbullar och baconsås |
Onsdag 3 april
|
Dillkött, potatis och kokta morötter Äppelkräm |
Makaroner och köttfärssås |
Torsdag 4 april
|
Redd grönsakssoppa och mjuk smörgås med skinka Björnbärspaj med vaniljsås
|
Fiskpudding med potatis och skirat smör |
Fredag 5 april
|
Kålpudding,potatis, sås, lingon och amerikansk grönsaksblandning Glass med chokladsås
|
Cheesecake med broccoli, citron och basilika, pastrami och sallad |
Lördag 6 april
|
Kyckingstroganoff, potatis och haricots verts Kladdkaka med grädde |
Janssons frestelse och prinskorv |
Söndag 7 april
|
Skinkstek, ugnsstekt kulpotatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Ost och skinkomelett |
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!