Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 31 augusti
|
Stekt fisk citronsås potatis & broccoli Lingonsylt med gräddmjölk
|
Stekt prinskorv stekt potatis & kall örtsås |
|
Tisdag 1 september
|
Korv potatismos & tredagarssallad Mangokräm
|
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 2 september
|
Pytt i panna stekt ägg & rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde
|
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 3 september
|
Het färssoppa med mjuk smörgås Cheesecake
|
Sill kall sås potatis & sallad |
|
Fredag 4 september
|
Raggmunk med stekt fläsk lingonsylt & rivna morötter Glass & chokladsås
|
Varm smörgås med skinka & ananas |
|
Lördag 5 september
|
Lax citron & dillmajonnäs potatis broccoli Blåbärskladdkaka med vispad grädde |
Broccoli & skinkpaj med dressing & sallad |
|
Söndag 6 september
|
Biff Lindström sås ugnsstekt kulpotatis & klostergrönsaker Lingonmousse
|
Ugnspannkaka med zuccini & soltorkad tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 7 september
|
Skinka mimosasallad potatis & sallad Rabarberkräm |
Biff & potatismos |
|
Tisdag 8 september
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj med vispad grädde |
Skånsk äggakaka med stekt fläsk & lingon |
|
Onsdag 9 september
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm
|
Morotslasagne |
|
Torsdag 10 september
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingonsylt & tredagarssallad Konserverade mandarinklyftor med vispad grädde
|
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 11 september
|
Potatisgratäng med ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad & dressing |
|
Lördag 12 september
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Rabarberkladdkaka med glass |
Tacogratäng med majs & chips |
|
Söndag 13 september
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 14 september
|
Ost & dillpanerad fisk potatismos & kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail
|
Potatisbullar med bacon & lingonsylt |
|
Tisdag 15 september
|
Färsruta sås potatis rårörda lingon & haricots verts Konserverad aprikos med vispad grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 16 september
|
Grynkorv senapssås potatis ärtor majs & paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål med stekt fläsk |
|
Torsdag 17 september
|
Ärtsoppa med mjuk smörgås Pannkaka med sylt
|
Fiskpudding skirat smör & kokt potatis |
|
Fredag 18 september
|
Falulåda potatismos & pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Kallskuret med potatissallad & sallad |
|
Lördag 19 september
|
Köttgryta med bacon kokt potatis & kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde
|
Korv potatismos torkad lök & hackad gurka |
|
Söndag 20 september
|
Stekt kyckling i varm örtsås ugnsstekt kulpotatis & sommarblandning Brylépudding & karamellsås |
Blodpudding stekt potatis & lingonsylt |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
