Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 25 september
|
Isterband, stuvad potatis & rödbetor Mangokräm |
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 26 september
|
Stekt fisk, gurkmajonnäs, potatis & ärter Änglamat |
Bondomelett |
|
Onsdag 27 september
|
Kyckling med soltorkad tomat, potatis & sallad Skogsbärssoppa
|
Öländsk lufsa & lingon |
|
Torsdag 28 september
|
Het färssoppa & mjuk smörgås med ost Clafoutis med grädde |
Inlagd strömming & potatismos |
|
Fredag 29 september
|
Pannbiff med stekt lök, potatis, lingon & sommarblandning Konserverad aprikos med grädde |
Ostpaj,kallskuret & sallad |
|
Lördag 30 september
|
Krämig fiskgratäng med citron & dragon, potatis & broccoli Hallonpaj |
Varm smörgås med skinka & ananas |
|
Söndag 1 oktober
|
Kotlett i ugn, potatis & bukettgrönsaker Glass & kolasås med apelsin |
Ugnspannkaka, äppelmos & grädde |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 2 oktober
|
Ugnsstekt falukorv på tomatbädd, potatismos & 3-dagarssallad Fruktcocktail med grädde
|
Potatis & purjolöksoppa |
|
Tisdag 3 oktober
|
Vitlöksdoftande fiskgratäng, potatis & kokta morötter Chokladpudding med grädde |
Korv, potatismos & gurkmajonnäs |
|
Onsdag 4 oktober |
Köttfärslimpa, grönpepparsås, potatis, lingon & wokgrönsaker Kanelbulle
|
Risgrynspudding & saftsoppa |
|
Torsdag 5 oktober
|
Grön ärtpurésoppa, pepparrotskeso & mjuk smörgås med skinka Ostkaka med sylt & grädde
|
Sill, potatis, kall sås & sallad |
|
Fredag 6 oktober |
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler & amerikansk grönsaksblandning Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Tekaka med skagenröra |
|
Lördag 7 oktober
|
Fläskköttsgryta, potatis, gelé & broccoli Hallonmousse
|
Ostlåda, kallskuret & sallad |
|
Söndag 8 oktober
|
Kyckling, potatis, varm örtsås & sommarblandning Citronkladdkaka med grädde |
Räkcrèpes & tomat |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 9 oktober
|
Stekt fläsk med löksås, potatis & kokta morötter Körsbärssoppa |
Biff & potatismos |
|
Tisdag 10 oktober
|
Kalops, potatis & rödbetor Konserverade päron med grädde |
Äggakaka med lingon |
|
Onsdag 11 oktober
|
Stekt fisk, stuvad spenat, potatis & tomat Lingon & gräddmjölk |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Torsdag 12 oktober
|
Högsbosoppa & mjuk smörgås med korv Kanelkaka med grädde
|
Falukorv, potatis & stuvade ärter & morötter |
|
Fredag 13 oktober
|
Jönssonlåda & sallad Björnbär & jordgubbskräm |
Krämig matjessill & potatis |
|
Lördag 14 oktober
|
Lax, potatis, citron & dillmajonnäs & broccoli Clafoutis med blåbär & grädde |
Potatissallad & kallskuret |
|
Söndag 15 oktober
|
Kotlett i timjansky, ugnsstekt kulpotatis & bukettgrönsaker Vaniljpannacotta med jordgubbsspegel |
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
