Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 25 november
|
Röd linssoppa med brödkrutonger och mjuk smörgås med ost Ostkaka med sylt och grädde |
Kycklingpytt med vitlöksdressing |
|
Tisdag 26 november
|
Pepparrotskött, potatis, ärter, majs och paprika Glass och kolasås med apelsin |
Kroppkakor med skirat smör och lingon |
|
Onsdag 27 november
|
Köttfärssås, spaghetti och rivna morötter Rabarberkräm
|
Potatissoppa med örtolja |
|
Torsdag 28 november
|
Fisk i vitvinssås med topping, potatismos och ärter Chokladpudding med grädde |
Makaroner och köttbullar |
|
Fredag 29 november
|
Falukorv, potatis och stuvade morötter Fruktcocktail med grädde |
Morots och ostbiff med soltorkad tomatsås och havreris eller potatis |
|
Lördag 30 november
|
Kåldolmar, potatis, sås, lingon och kokta morötter Citronkaka med frosting |
Varm smörgås med svampstuvning |
|
Söndag 1 december
|
Kycklingstroganoff, havreris eller potatis och sommarblandning Pannacotta med kryddäpplen |
Ugnspannkaka med bacon, äpple och lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 2 december
|
Ugnsstekt fisk, potatis, citronsås och broccoli Lingon och gräddmölk |
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
|
Tisdag 3 december
|
Korv, potatismos och 3-dagarssallad Mangokräm |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 4 december
|
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Körsbärskompott med kardemummagrädde |
Mannagrynspudding med saftsoppa |
|
Torsdag 5 december
|
Het köttfärssoppa och mjuk smörgås Cheesecake
|
Matjessill, potatis, kall sås och sallad |
|
Fredag 6 december |
Stekt fläsk, raggmunk, lingon och rivna morötter Glass med chokladsås
|
Varm smörgåstårta och sallad
|
|
Lördag 7 december
|
Potatis, lax, broccoli och citron och dillmajonnäs Blåbärskladdkaka med grädde
|
Broccoli och skinkpaj, dressing och sallad |
|
Söndag 8 december
|
Biff Lindström, ugnsstekt kulpotatis, sås och kålmix Lingonmousse |
Ugnspannkaka med zuccini, soltorkad tomat och ost |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 9 december
|
Levergryta, potatis och sommarblandning Jordgubbskompott med vaniljsås
|
Färsbiff och potatismos |
|
Tisdag 10 december
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso och mjuk smörgås med skinka Körsbärspaj med grädde |
Skånsk äggakaka med fläsk och lingon |
|
Onsdag 11 december
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos och ärter Kaffekräm |
Stuvad vitkål, frukostkorv och smörgåsgurka |
|
Torsdag 12 december
|
Färsbiff, klyftpotatis, brunsås, lingon och 3-dagarssallad Konserverade mandariner med grädde |
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 13 december
|
Potatisgratäng, ostgratinerad kassler och wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås |
Bakad potatis med tonfiskröra |
|
Lördag 14 december
|
Rödspätta, potatis, remouladsås och kokta morötter Lingonkaka med glass |
Tacogratäng med majs, salsasås och tacochips |
|
Söndag 15 december
|
Skinkstek, potatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Tekaka med köttbullar och rödbetssallad |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
