Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 20 juli
|
Skinka mimosasallad kokt potatis & sallad Rabarberkräm
|
Biff & potatismos |
|
Tisdag 21 juli
|
Grön ärtpurésoppa med pepparrotskeso & mjuk smörgås Körsbärspaj med vispad grädde
|
Skånsk äggakaka stekt fläsk & lingonsylt |
|
Onsdag 22 juli
|
Fisk under knaprig örtskorpa potatismos & ärtor Kaffekräm |
Morotslasagne |
|
Torsdag 23 juli
|
Färsbiff brunsås klyftpotatis lingonsylt & tredagarssallad Mandarinklyftor med vispad grädde
|
Risgrynspudding med saftsoppa |
|
Fredag 24 juli
|
Potatisgratäng ostgratinerad kassler & wokgrönsaker Stekta äppelklyftor med vaniljsås
|
Pastasallad & dressing |
|
Lördag 25 juli
|
Rödspätta remouladsås potatis & kokta morötter Rabarberkladdkaka & glass |
Tacogratäng med majs & chips |
|
Söndag 26 juli
|
Skinkstek gräddsås potatis äppelmos & bukettgrönsaker Blåbärspannacotta
|
Smörgås med köttbullar & rödbetssallad |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 27 juli
|
Ost & dillpanerad fisk potatismos & kokta morötter Kesodessert med fruktcocktail
|
Potatisbullar med bacon & lingonsylt |
|
Tisdag 28 juli
|
Färsruta sås potatis rårörda lingon & haricots verts Konserverad aprikos med vispad grädde |
Kokosdoftande morotssoppa |
|
Onsdag 29 juli
|
Grynkorv senapssås potatis ärtor majs & paprika Hallonmousse |
Stuvad vitkål & stekt fläsk |
|
Torsdag 30 juli
|
I Love Hjo soppa med bacon & mjuk smörgås Pannkaka med sylt |
Fiskpudding skirat smör & kokt potatis |
|
Fredag 31 juli
|
Falulåda potatismos & pizzasallad Rabarberkompott med vaniljgrädde
|
Kallskuret potatissallad & sallad
|
|
Lördag 1 augusti
|
Köttgryta med bacon potatis & kålmix Kokospäron med ingefärsgrädde |
Korv potatismos torkad lök & hackad gurka |
|
Söndag 2 augusti
|
Stekt kyckling i varm örtsås ugnsstekt kulpotatis & sommarblandning Brylépudding & karamellsås |
Blodpudding stekt potatis & lingonsylt |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 3 augusti
|
Korvstroganoff kornris/potatis ananas & vitkålssallad Konserverad ananas med vispad grädde
|
Redd grönsakssoppa |
|
Tisdag 4 augusti
|
Lasagne & pizzasallad Skogsbärssoppa |
Kräftströmming & kokt potatis |
|
Onsdag 5 augusti
|
Krämig rotfruktssoppa med brödkrutonger & mjuk smörgås Våffla med syltgrädde
|
Omelett svampstuvning & köttbullar |
|
Torsdag 6 augusti
|
Ugnsstekt fisk kall sås med senap & dragon ugnsstekt kulpotatis broccoli Mannafrutti
|
Fransk pastagratäng & majs |
|
Fredag 7 augusti
|
Köttfärslimpa med soltorkad tomat sås potatis tomat & löksallad Fruktcocktail med vaniljgrädde
|
Marinerad kyckling fransk potatissallad & sallad |
|
Lördag 8 augusti
|
Asiatisk köttgryta potatis & bukettgrönsaker Chokladmousse |
Ostpaj kallskuret & sallad |
|
Söndag 9 augusti
|
Kotlett gräddsås potatis gelé & vaxbönor Marängsviss |
Pastasallad & dressing |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
