Matsedel
Postadress
544 30 Hjo
I Centralköket på Guldkroksskolan lagas maten till Rödingen och våra äldreboenden i kommunen. Vi har en rullande matsedel på 7 veckor som är näringsberäknad. Vi ändrar den vid högtider och efter säsong. På den här sidan publicerar vi matsedeln för tre veckor i taget.
Till lunchen serveras efterrätt varje dag.
Rödingen
På Rödingen serveras endast lunch med salladsbuffé och måltidsdryck.
Äldreboendena
På äldreboendena serveras både lunch och middag.
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 13 maj
|
Kokt fisk med ägg ocjh persiljesås, potatis och broccoli Nyponsoppa och glass |
Prinskorv, stekt potatis och kall örtsås |
|
Tisdag 14 maj
|
Köttkorv, rotmos och sommarblandning Stekta äppelklyftor med vaniljsås |
Krämig kålrotssoppa |
|
Onsdag 15 maj
|
Färsruta, potatis, sås, lingon, ärter och morötter Konserverad ananas med grädde
|
Pasta med ost och kycklingsås |
|
Torsdag 16 maj
|
Köttsoppa och mjuk smörgås med ost Morotskaka med topping |
Köttbullar och omelett med svampstuvning |
|
Fredag 17 maj
|
Raggmunk, stekt fläsk, lingon och rivna morötter Skogsbärskräm |
Kavring med gubbröra |
|
Lördag 18 maj Pingstafton
|
Potatis, rödspätta, remouladsås och ärter Päronkaka med kardemummagrädde |
Kycklingpaj med vitlöksdressing |
|
Söndag 19 maj Pingstdagen
|
Helstekt kotlettrad, potatis, sås, gelé och vaxbönor Hemgjord glass |
Fläskpannkaka och lingon |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 20 maj
|
Falukorv, potatis och stuvade morötter Konserverad persika med grädde |
Kalvsylta, potatismos och rödbetor |
|
Tisdag 21 maj
|
Fisk under knaprig örtskorpa, potatismos, ärter, majs och paprika Kesodessert med lemoncurd |
Potatisbullar med baconsås |
|
Onsdag 22 maj |
Dillkött, potatis och kokta morötter Äppelkräm
|
Makaroner och köttfärssås |
|
Torsdag 23 maj
|
Redd grönsakssoppa och mjuk smörgås med skinka Björnbärspaj med vaniljsås
|
Fiskpudding med potatis och skirat smör |
|
Fredag 24 maj |
Potatis, kålpudding, sås, lingon och amerikansk grönsaksblandning Glass med chokladsås
|
Cheesecake med broccoli, citron och basislikapastrami och sallad
|
|
Lördag 25 maj
|
Potatis, kyckingstroganoff och haricots verts Kladdkaka med grädde
|
Janssons frestelse och prinskorv |
|
Söndag 26 maj
|
Skinkstek, ugnsstekt kulpotatis, gräddsås, äppelmos och bukettgrönsaker Blåbärspannacotta |
Ost och skinkomelett |
| Lunch | Middag | |
|---|---|---|
|
Måndag 27 maj
|
Isterband, stuvad potatis och rödbetor Mangokräm |
Blomkålssoppa |
|
Tisdag 28 maj
|
Ugnsstekt fisk, potatismos, gurkmajonnäs och ärter Änglamat
|
Bondomelett |
|
Onsdag 29 maj
|
Kyckinggryta med soltorkad tomat, potatis och sallad Skogsbärssoppa |
Öländsk lufsa och lingon |
|
Torsdag 30 maj
|
Het köttfärssoppa och mjuk smörgås Clafoutis med grädde
|
Potatismos och inlagd strömming |
|
Fredag 31 maj
|
Pannbiff med stekt lök, potatis, sås, lingon och sommarblandning Konserverad aprikos med grädde
|
Ostpaj, kallskuret och sallad |
|
Lördag 1 juni
|
Krämig fiskgratäng med citron och dragon, potatis och broccoli Hallonpaj med grädde |
Varm smörgås med skinka och ananas |
|
Söndag 2 juni
|
Kotlett i ugn, potatis och bukettgrönsaker Glass och kolasås med apelsin
|
Ugnspannkaka med äppelmos och grädde |
|
|
Med reservation för ändringar. Smaklig måltid!
